Cheese Balls

Kaas liefhebbers opgelet! Deze krokante cheese balls zijn gewoon het einde! Ik maakte ze een paar weken terug en iedereen was opslag verliefd! Ze zijn gemakkelijk klaar te maken en je werkt er ook makkelijk een paar achter elkaar naar binnen haha. Heb je zin om vanavond een lekker krokant hapje op tafel te zetten? Dan zeg ik CHEESE BALLS!

Wat heb je nodig? (20 stuks)

Voor de vulling
  • 5 grote aardappelen
  • 1 ui
  • 1 klein blikje mais
  • 1 etl. sambal
  • 200 gr. geraspte kaas
  • 1 thl. Italiaanse kruiden
  • 1.thl. paprikapoeder
  • 1 thl. zwarte peper
  • 1 thl. zout
  • 5 etl. bloem
Bloempapje
  • 200 gr. bloem
  • 200 ml water
  • paneermeel
Extra
  • geraspte kaas
  • cheddar kaas

Bereidingswijze:

  1. Kook de aardappelen met de schil gaar. Wanneer de aardappelen gaar zijn laat je ze volledig afkoelen en verwijder je de schil.
  2. Plaats de gekookte aardappelen in een kom en prak de aardappelen met een vork tot fijn.
  3. Voeg de gesneden uien, mais, sambal en de helft van de geraspte kaas toe bij de aardappelpuree.
  4. Voeg alle kruiden toe samen met de bloem en mix het aardappelmengsel goed samen.
  5. Dek de kom af met plasticfolie en plaats de kom in de koelkast voor zeker 30 minuten.
  6. Schep ongeveer 1.5 eetlepel van het aardappelmengsel op en strooi er wat bloem overheen, zodat niks aan je handen kan blijven plakken.
  7. Druk het bolletje plat en verdeel in het midden wat geraspte kaas. Breng de zijkanten voorzichtig naar het midden en vorm er een mooi balletje van. Je kunt de cheese balls ook vullen met cheddar kaas in plaats van geraspte kaas, ook erg lekker!
  8. Zet de cheese balls apart en zet ze weer in de koelkast voor zeker 30 minuten.IMG_0414
  9. Voeg in een aparte kom de bloem toe en giet het water erbij. Mix geheel samen tot er een vloeibaar bloem papje ontstaat. Let op! Elke bloem heeft een andere structuur, dus stel dat het bloem papje nog iets te dik is dan kun je er altijd wat meer water bijgieten.
  10. Pak de cheese balls er weer bij en haal deze per een eerst door het bloem papje en laat overtollig mengsel er vanaf druppen.
  11. Haal de cheese balls dan direct door de paneermeel en vorm de balletjes nog even met je handen.
  12. Frituur de cheese balls voor een paar minuten aan beide kanten mooi goudbruin en gaar.

De cheese balls zijn aan de buitenkant lekker krokant en de kaas aan de binnenkant is lekker gesmolten! Probeer het zelf eens uit en laat mij vooral weten wat je ervan vindt.

Liefs,
Fatima
IMG_0454

108 antwoorden
  1. Safiya
    Safiya zegt:

    Ziet er zo lekker uit Fatima. Durf ze niet te maken want die bloemkoolhapjes waren ook mislukt. Terwijl ik alle stappen had gevolgd.

    Beantwoorden
  2. Assiya
    Assiya zegt:

    Hoi faat,
    Ik zat erop te wachten wanneer je t recept gaat plaatsen. Dit wordt inschallah 1 van de hapjes van jou die op onze iftar tafel komt. Echt top meid je recepten zijn zo goed te volgen en ik heb al heeeel wat van je recepten gemaakt. Shokran lieve faat x

    Beantwoorden
  3. Assiya
    Assiya zegt:

    Oh ja safiya waren ze buj jou ook waterig. Ik had het idee dat ik te veel ei had gedaan ik kreeg er maar geen vorm in. Uiteindelijk met veel paneermeel droog gevormd ofzo 😅

    Beantwoorden
  4. Karima
    Karima zegt:

    Hoi Fatima,

    Kan je deze ook in de airfryer klaar maken? Had laatst ook aardappelbolletjes gemaakt, maar ik kreeg wel een krokant laagje, maar geen kleur. Ook barste de bal uit elkaar als ik het wilde oppakken. Weet jij hoe dit komt?

    Beantwoorden
      • Karima
        Karima zegt:

        Ik had er inderdaad wat zonnebloemolie op gedaan, maar toch niet de gewenste kleur gehad. Nee niet in de koelkast gedaan.. Maakt dat wat uit?

  5. Saar
    Saar zegt:

    Hii faat, deze lijken me super lekker en wil ik Incha allah vanavond maken. Aleen had ik nog een vraag. Bij ingrediënten staat er cheddar kaas en in je beschrijving heb je het over geraspte kaas. Klopt dit wel?

    Beantwoorden
  6. Ashley
    Ashley zegt:

    Lekkerrrr!

    Je hebt ook bij ons (Curacao) kaasballefjes die zijn ook heel lekker en nog veel makkelijker. ik zou zeggen probeer die ook een keer uit lieverd 😘

    Beantwoorden
    • Karima
      Karima zegt:

      Ik heb ze net gevuld met mozzarella hahaha ik denk dat het niet uitmaakt wat voor kaas je er in wilt doen. Ik heb de ene helft cheddar gedaan en de andere helft mozzarella

      Beantwoorden
  7. Fatima
    Fatima zegt:

    Hoi Fatima,
    Ik ga ze vanavond in sha allah uitproberen. Kan ik de cheddarkaas weg laten? Lijkt mij zo machtig nu met de ramadan
    En nog een vraag lieverd,
    Kan je aub wat meer hoofdgerechten plaatsen zir de vraag hrrl vask voorbij komen en ik vraag mij dit ook af en kan niet wachten erop🙊

    Beantwoorden
  8. HJ
    HJ zegt:

    Pfff m’n vriendinnetje heeft het de hele dag al hierover dus heb ik het even gecheckt. Ik ga ze ook maken vanavond :). Dankjewel dat je m’n vriendin verslaafd hebt gemaakt aan je site (ze refresht hele dag mskiena)
    xxxxxx Houda
    (moun als je dit leest love you en niet te veel dromen over deze cheese balls)

    Beantwoorden
  9. YH
    YH zegt:

    Hey Fatima,

    Ik wil verschillende hapjes klaarmaken voor iftar, waaronder de cheeseballs en doritos kipbites.
    Ik wil alles al klaarzetten zodat ik bij iftar gewoon mee kan genieten aan tafel, hoe kan ik het dan best aanpakken? De hapjes al bakken en dan even herbakken net voor etenstijd?

    groetjes,

    Beantwoorden
  10. Sabah
    Sabah zegt:

    Hmmm klinkt superrrr lekker! Ik heb lang gewacht op dit recept haha! Vanavond ga ik ze gelijk maken inchallah. Kan ik ze misschien ook in de airfryer bakken?

    Beantwoorden
  11. Najat
    Najat zegt:

    Salaam oulaikoum dankjwel voir het delen van je recepten. Zou ik deze cheeseballs ook in de airfryer kunnen voorbereiden? En kunnen ze ingevrorwn worden?

    Beantwoorden
  12. Ammanaah
    Ammanaah zegt:

    Hey Fatima! Tis mij niet echt duidelijk wanneer je 5 etl bloem gebruikt en wanneer je 500 gr bloem gebruikt. Ik ga dr van uit dat de 5 etl bij de aardappels etc worden toegevoegd? Wil er geen fiasco van maken haha. Kun je ze ook in de oven doen? Alvast bedankt hoor!

    Beantwoorden
    • Fatima El Irari
      Fatima El Irari zegt:

      Hallo Ammanaah, (wat een prachtige naam!)

      De 5 etl. voeg je toe bij de aardappelen etc. en de 200 gr. bloem is voor het papje dat je maakt waarin je vervolgens de cheeseballs dompelt. Ja hoor ze kunnen ook in de oven.

      Liefs,
      Fatima

      Beantwoorden
  13. Gul
    Gul zegt:

    Hoi Fatima!

    İk ben je nieuwe volger, wat een super leuke blog heb jij! Onwijs leerzaam! Even een vraagje.. hoeveel cm is jou spuitzak?

    Beantwoorden
  14. Hakima
    Hakima zegt:

    Ik heb ze ook gemaakt en ben benieuwd hoe ze zullen smaken.Al twijfel ik niet want ze ruiken heerlijk!Alleen het papje met 200 bloem en 150 water klopt niet.Althans ik kreeg hier een dikke beslag van.

    Beantwoorden
  15. Maryam
    Maryam zegt:

    Hoi Fatima!

    Ik wil deze Cheese balls vanavond klaarmaken in de Airfryer. Maar weet dus niet op welk temperatuur en hoelang ik ze erin moet laten.. Heb jij ze er al in geprobeerd? Zo ja, waren ze even lekker?

    Groetjesss

    Beantwoorden
  16. Soffia
    Soffia zegt:

    Hoi hoi. Ze zijn heerlijk bedankt voor het recept. Kunnen ze ook in de airfryer. Vond ze toch nog vettig in de olie. Misschien omdat ik gewend ben alles in de airfryer te doen. Haha

    Beantwoorden
      • Maryam
        Maryam zegt:

        Heey Fatima,

        Ik heb gisteren de Cheeseballs gemaakt in de airfryer, ze worden wel krokant alleen al het kaas was er uit. Doordat de kaas smelt vloeit dat zich naar de bodem en op een of andere manier gaat dat eruit. Ik hoopte dat het laagje het zou tegenhouden maar helaas. Heb nog wat over van het mengsel dus ga het in deze dagen toch maar frituren.

        Liefs, Maryam

      • Fatima El Irari
        Fatima El Irari zegt:

        Hallo Maryam,

        Ah wat jammer zeg! Misschien kun je de cheese balls dubbel paneren? Bij mij bleef de kaas wel netjes binnen. Wellicht dat je het nog een keer kan proberen en inschAllah lukt het dit keer wel!

        Liefs,
        Fatima

  17. Rahma
    Rahma zegt:

    Salam Fatima,

    Top recepten!
    Leuk om te proberen!
    ( en ik houd echt niet van koken

    Zou je deze balletjes kunnen invriezen?
    En welk punt moet je dan stoppen??

    Bedankt!

    Beantwoorden
    • Fatima El Irari
      Fatima El Irari zegt:

      alaikoem salaam Rahma,

      Wat lief zeg, dankjewel! ja hoor je kunt de cheese balls zeker invriezen. Nadat je de cheese balls hebt gepaneerd kun je ze in een trommel bewaren en vervolgens direct invriezen.

      Liefs,
      Fatima

      Beantwoorden
  18. Zubeyde
    Zubeyde zegt:

    Hoi Fatima,

    Ik heb ze voor gisteravond gemaakt en wat waren ze lekker. Samen met mijn man hebben we ervan genoten. Bedankt voor het recept!

    Groetjes,
    Zübeyde.

    Beantwoorden
  19. Samira
    Samira zegt:

    Haai Fatima!
    Inmiddels heb ik heel wat recepten uitgeprobeerd en alhamdoelilah! Allemaal gelukt, op gister na:(!, ik heb de cheeseballetjes gemaakt maar het waren geen balletjes meer tijdens het frituren. Ik weet niet precies wat er mis is gegaan, heb wel minder ingrediënten gebruikt omdat we maar met z’n tweetjes zijn. Ik heb ze na het frituren gelijk de prullenbak ingekiepert :(! Heb jij enig idee wat er mis is gegaan?

    De rest van je recepten zijn heeeeeerrrlijk!!!
    I love it!

    Xx, Samira

    Beantwoorden
    • Fatima El Irari
      Fatima El Irari zegt:

      Hallo Samira,

      Allereerst bedankt voor je lieve complimenten hoor! Ah wat jammer zeg! Het halveren van de ingrediënten zou helemaal geen probleem moeten zijn. Hoe was het mengsel toen je de cheese balls aan het vormen was?

      Liefs,
      Fatima

      Beantwoorden
  20. Esma
    Esma zegt:

    Salaam oeilaiykoem fatima

    Ik wou graag weten of je cheese balls na de paneermeel in de frigo kan doen heb ze al gemaakt en is al te vroeg om te bakken voor de iftaar?
    Alvast bedankt xxx

    Beantwoorden
  21. Ghizlaine
    Ghizlaine zegt:

    Haay lieve Fatima

    Als eerst wil jou super erg bedanken voor deze super leuke site waar ik dagelijks een kijkje in neem om wat lekkers te maken.! Mijn vraag is ik woon in het buiteland maar kan echt geen paneermeel vinden hihi kan daar voor iets vervangen hoor graag van je terug

    Ps: Sta te poppelen om dit recept uit te proberen

    Xxx Ghizlaine

    Beantwoorden
    • Fatima El Irari
      Fatima El Irari zegt:

      Hallo Ghizlaine,

      Aah dankjewel lieve schat! Ja hoor je kunt het volgende doen. Je kunt brood roosteren in de oven en deze vervolgens verkruimelen(zo maken ze ook paneermeel) of je dompelt de cheese balls eerst in het bloem papje en daarna in droge bloem. Je kunt namelijk ook met bloem een krokante korst krijgen.

      Liefs,
      Fatima

      Beantwoorden
  22. Loulou
    Loulou zegt:

    Je bent geweldig ma shaa Allah! Heel erg bedankt voor het recept! Ik ga ze vanavond voor de tweede keer maken 🙂
    1 vraagje: 1 van mijn gasten lust geen mais, heb jij misschien een idee met wat ik de mais kan vervangen? Wil er graag iets anders aan toevoegen.

    Beantwoorden
  23. Sarah
    Sarah zegt:

    Hallo Fatima,

    Ik ga de cheesballs vandaag maken in sha Allah maar heb geen Italiaanse kruiden in huis, is dat heel erg nodig? Of heb je een ander alternatief?

    Groetjes

    Beantwoorden
  24. Naïma
    Naïma zegt:

    Salam lieve Faatje,

    Deze kijken mij echt heerlijk! Zelf ben ik niet echt een mega kaas liefhebber maar de kazen die je gebruikt kan ik over het algemeen best wel hebben.
    Weekend is gearriveerd, alle tijd om lekkere recepten uit te proberen. Dit is er zeker 1 van!

    Even een klein verzoekje 😀
    Ik ben GEK! op sushi. Ik zou het zoo graag zelf eens een keer willen maken! Sterker nog, als ik een lekker recept kan vinden dan ben ik bereid om het veel vaker te doen. Ik heb zelf 2 kinderen en hun mee nemen naar een sushi tent is voor mij een drama en voor hen een straf. Beide partijen hebben uiteindelijk niet genoten van iets dat eigenlijk heerlijk Is!
    Zou het een uitdaging zijn voor jou om na de ramadan een video op te nemen over hoe je sushi kan maken?
    Ik hoor het graag!!

    Veel liefs Naïma ♡

    Beantwoorden
    • Fatima El Irari
      Fatima El Irari zegt:

      Alaikoem salaam lieve Naima,

      Ik raad je de Cheese Balls echt aan, want ze zijn heerlijk haha! Wat betreft suhsi, ik HOUUU van sushi haha! En daarom staat er ook al een tijdje een sushi video op mijn lijstje inschAllah. Na de ramadan wil ik hiermee aan de slag, dus nog heel even wachten lieverd haha. Bedankt voor je lieve berichtje!

      Liefs,
      Fatima

      Beantwoorden
  25. Sema
    Sema zegt:

    Hoi fatima lekker laaat en hoop op een reactie tuurlijk,, 😊 Morgen drukke groep gelijk al in de middag dus is het goed als ik het nu al ga bakken in de oven zo jaa op hoeveel graden zou ik het kunnen bakken..en ipv meel of paneermeel kan het ook gewoon met cornflakes ? 💋💋❣

    Beantwoorden
    • Fatima El Irari
      Fatima El Irari zegt:

      Hallo Sema,

      Excuses voor mijn late reactie hoor! Is het nog gelukt? Eerlijk gezegd lijken mij de cheese balls niet zo lekker als je ze een dag van te voren afbakt en de volgende dag serveert. Maar ik ben natuurlijk wel benieuwd hoe het smaakte!

      Liefs,
      Fatima

      Beantwoorden
      • Sema
        Sema zegt:

        Heey faaaat, ik had de balletjes wel een dag van te voren klaargelegd en heb ze gewoon in de koelkast laten wachten.. en ochtend heb ik ze toch gefrituurd,, ze hebben ervan gesmuldd 😍😍

      • Fatima El Irari
        Fatima El Irari zegt:

        Hallo Sema,

        Oh zo wat goed zeg! Je kunt ze inderdaad makkelijk een dag van te voren maken en op de dag zelf afbakken. Ik ben blij dat het heeft gesmakt lieverd!

        Liefs,
        Fatima

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *