Roomkaas Cake met Kokos

Deze roomkaas cake is binnen ons familie echt een grote hit! Dit is zo’n typisch luchtige cake met een zachte structuur waar je geen genoeg van kunt krijgen. Afgelopen week bakte ik deze cake weer eens en nam ik deze mee op bezoek en zoals je misschien al kunt raden was iedereen er weg van! Dus ik kan dan niet anders dan het recept ook met jullie te delen op de blog!

Lees meer

Ferrero Rocher Cake

We weten allemaal hoe lekker de Ferrero Rocher bonbons zijn, dus ik hoef jullie denk ik ook niet te vertellen hoe onwijs lekker deze Ferrero Rocher cake is! Mijn man en ik gingen afgelopen week op bezoek bij mijn schoonouders en aangezien we allemaal dol zijn op zoetigheden besloot ik wat nieuws uit te proberen en zo is dit lekkers ontstaan. De chocoladecake zelf is al zo smeuïg en vol van smaak en de heerlijke zachte room in het midden maakt de cake gewoon compleet, perfecte combinatie! En laten we vooral niet de zachte chocolade genach vergeten die over de cake is gegoten, hoe bedoel je een echtte chocolade freak haha! Oh wat ga ik toch veel mensen gelukkig maken met dit recept! Lees meer

Gebakken Donuts

Heerlijke donuts zonder dat je ze hoeft te frituren. Deze gebakken donuts hebben een cake structuur en zijn zo verslavend lekker! Je kunt natuurlijk wel raden dat de donuts binnen een klap allemaal op waren, dat is tenslotte het moeilijkste aan heel dit recept. Er namelijk voor zorgen dat je de donuts nadat ze de oven uitkomen niet allemaal in een keer naar binnen werkt! Lees meer

Ultieme Chocoladetaartjes

Zo nu en dan heb je gewoon zin in iets lekkers zoets en het liefst wil je hiervoor niet al te lang in de keuken staan, toch? Nou voor zulke momenten heb ik altijd wel een simpel receptje achter de hand en deze chocoladetaartjes zijn daar een van. Dit recept is zo eenvoudig te maken en binnen een mum van tijd kun je al een lekker hapje nemen van de chocoladetaartjes! Ze zijn zo lekker vol van smaak en aan de binnenkant bevindt zich een lading aan zachte chocolade, klinkt lekker he!

Lees meer

Brownie Kerstboompjes

Volgende week staat er voor mij en mijn collega’s een gezellig etentje op de planning en daar wil ik natuurlijk niet met lege handen aankomen. Ik besloot alvast wat uit te proberen, zodat ik het op de desbetreffende dag weet kan maken om mee te nemen. Deze leuke Brownie kerstboompjes, passen perfect bij het thema en ze zijn ook nog eens onwijs lekker. De chocolade aan de binnenkant is zo lekker zacht en smelt gewoon op je tong. Erg leuk om samen met de kids te maken voor bijvoorbeeld het kerstdiner op school of gewoon lekker voor jezelf. Je kunt natuurlijk de brownies ook naar wens versieren. Lees meer

Kruidnoten kruimelcake

Ook Fatima kan natuurlijk niet achterblijven zonder een Sinterklaas recept met jullie gedeeld te hebben. Alhoewel het niet perse een Sinterklaas recept is, maar wel leuk om bijvoorbeeld voor pakjesavond te bakken.(als je het viert) Ik denk dat iedereen nog wel een voorraadje kruidnoten in huis heeft liggen, dus dan komt dit recept als geroepen. Deze kruidnoten kruimelcake maakte ik gisteren voor bij de koffie en nomnom wat was die lekker! De cake is zo vol van smaak en lekker smeuïg. Dus wil jij ook af van je kruidnoten en wil je ze het liefst gebruiken in een lekker baksel? Dan heb ik hierbij het ideale recept voor je my dear! Lees meer

Fudgy Brownies

Ik heb ongetwijfeld al meerdere malen aangegeven dol te zijn op chocolade, maar nou was ik even aan het rondneuzen op de blog en ik kwam tot mijn verbazing erachter dat ik nog helemaal geen brownie recept met jullie heb gedeeld! Shame on you Fatima, want als ik ergens gek op ben dan zijn het wel brownies en dan vooral de fudgy brownies! Je kent ze wel die brownies die van binnen nog ietsjes nat zijn en tegen de gehemelte van je mond en tussen je tanden blijft plakken, haha ik ben er gek op! Kom mijn mede chocolade lovers en klik snel verder voor het recept! Lees meer

Oreo Brownie Cake

Een paar weken terug kreeg ik van fonQ.nl een pakketje toegestuurd met twee leuke spullen uit hun webshop. Een hiervan is de prachtige bakvorm van het merk Nordic Ware. De bakvormen van Nordic Ware heb ik al vaker voorbij zien komen en stonden eerlijk gezegd ook al een tijdje op mijn lijstje. Dus je begrijpt wel dat ik erg blij was toen ik deze bakvorm in ontvangst nam! Afgelopen week bakte ik een Oreo brownie cake, die zo onwijs lekker was! Jullie weten onderhand wel dat ik een echte chocoladeliefhebber ben, dus zo een chocolade recept moesten jullie wel zien aankomen!

Lees meer

Churros

Wie kent ze nou niet de overheerlijke Spaanse churros! Afgelopen weekend maakte ik weer eens deze churros en oh wat waren ze lekker! Ik kan me nog herinneren dat ik vroeger altijd churros kocht op de kermis, maar nu ik weet dat ik ze zelf ook makkelijk kan maken, koop ik bijna nooit meer churros. Churros maken lijkt misschien ingewikkeld, maar geloof mij zo moeilijker is het zeker niet! Het recept was al te vinden op mijn blog, maar ik heb er dit keer ook een instructievideo van gemaakt, wat het maken van de churros nog duidelijker en simpeler maakt. Ik zou zeggen probeer het recept eens uit en laat mij weten wat je ervan vindt! Lees meer

Appel-kaneel Cake

Met dit grijsachtige weer is niks leukers dan je bakgerei uit de keukenkast te halen en wat lekkers te bakken. En aangezien het weer ook niet echt op en top is kun je maar lekker bezig zijn in de keuken toch? Met een paar appels uit de fruitmand maak je al snel deze simpele, lekkere appel-kaneel cake! Voor dit recept heb je geen ingewikkelde ingrediënten nodig en de cake is zo lekker vol van smaak. Met een lekkere kop thee, warm dekentje op de bank doet deze cake het onwijs goed. Bak de appel-kaneel cake zelf eens en laat me weten wat je ervan vind!

Lees meer