Artikelen door Fatima El Irari

Gehaktballetjes in Tomatensaus

Wat heb je nodig? (4 personen) 3 verse tomaten 1 pakje(350 gr.) tomatenpuree bosje koriander 1 ui teentje knoflook 200 gr. gehakt 1 thl. peper 1 thl. zout 1 thl. komijn 1 thl. paprikapoeder 1 thl. peper 1 thl. kurkuma 1 thl. gember 2 etl. olijfolie 50 ml water Bereidingswijze: Pel de tomaten, rasp of maal deze fijn en voeg de tomatensaus toe […]

Vlees met gedroogde pruimen

Wat heb je nodig? (5 personen) 500 gram lamsvlees 3 grote uien 90 ml olijfolie bosje peterselie 2 teentjes knoflook 1 thl. zout 1 thl. kurkuma 1 thl. gember 1 halve thl. zwarte peper Sausje voor de pruimen: 8 grote pruimen 1 etl. kaneel 1 etl. kristalsuiker 1 halve thl. zout 1 halve thl. zwarte peper Extra: 1 ei sesamzaadjes Bereidingswijze: […]

Roze Cupcakes met Mascarpone

Wat heb je nodig? 200 gram bloem 2 thl. bakpoeder 4 eieren 2 etl. melk 200 gr. suiker 180 ml zonnebloemolie 1 zakje vanillesuiker roze kleurstof Topping 250 gr. Mascarpone 30 ml slagroom 100 gram poedersuiker Bereidingswijze: Bereidingswijze: Breek de eieren in de beslagkom en voeg de kristalsuiker en de vanillesuiker toe. Mix op hoge snelheid […]

Rode Bietensalade

Wat heb je nodig? rode bieten, voorgekookt rode ui mais paprika naar keuze olijven citroen azijn etl. zonnebloemolie peper en zout Bereidingswijze: Snijd de rode bieten in blokjes en leg deze in een ruime kom. Snipper het rode ui, snijd de paprika in kleine blokjes en voeg deze toe aan de rode bieten. Snijd de olijven in […]